Fortunella

キンカン

中国南部原産で江戸時代に渡来。中国の商船が遠州灘で遭難した際、清水港で救助されたお礼の金柑の砂糖漬けの種子が金柑の初めとされる。枝は細くて短く多数分枝し、短く鋭いとげがある。果皮には甘みと香りがあり、ビタミンB1、B2、Cを多く含む。果実は咳止め薬として利用される。

  • 2014.09.21
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  1. Shirakaba2014.10.16 21:30

    お正月のおせちに、金柑の甘煮を作りますが、こんな素晴らしい言い伝えがあるなんて、知りませんでした。これからは、心して作りたいです。金柑、ありがとう!!

データ

学名
Fortunella
別名
金柑 , 金橘 , 姫橘
花言葉
感謝 , 思い出

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